Blanquette de Veau au Micro Minute TUPPERWARE

Blanquette de Veau au Micro Minute TUPPERWARE

Et oui, j’adore TUPPERWARE ! Quoi de plus normal quand on aime cuisiner.

Lors de l’atelier TUPPERWARE j’ai pu voir toute l’étendu des capacités du Micro Minute TUPPERWARE . Cette cocotte sous pression au micro-ondes est une merveille. Toujours plus vite : une cuisine en deux temps trois mouvements et sans surveillance. Toujours meilleur avec toutes les saveurs des plats mijotés et familiaux.

De retour à la maison, je me suis empressée de tester la recette de la Blanquette de Veau, qui selon une étude sérieuse, est le plat préféré des Français. C’était donc pour moi, comme une évidence de commencer par cette recette plutôt qu’une autre !

Recette extraite du livre  » La cuisson au micro-ondes. Sous pression une révolution » TUPPERWARE.

– Dégraissez le veau et coupez-le en morceau réguliers. Lavez et épluchez les légumes.

– Dans le Micro Minute, mélangez le veau avec la farine à l’aide d’une Spatule pour que les morceaux soient bien enrobés.

– Ajouter les carottes coupées en dés ou en rondelles, les oignons nouveaux entiers ou coupé en 2, les champignons, coupés en quatier (Coup’ Vite) et le cube de bouillon émietté. Arrosez avec le vin blanc et l’eau sans mélanger.

– Faites cuire 27 mn à 900 watts. Laissez reposer 15 mn pour que la cuisson finisse et la pression descende.

– Ouvrez, ajouter la crème, salez, poivrez et mélangez. Fermez faites cuire 3 mn à 900 watts et laissez reposer 5 mn.

– Servez avec du riz.

Astuce, vous pouvez remplacer le veau par 700 g de joues de porc coupée en 2.

Préparation 20 mn / Cuisson à 900 watts 30 mn / Repos 20 mn.

Ingrédients pour 4 personnes

– Veau à Blanquette 700 g

– Farine 50 ml soit + ou – 25 g (perso, j’utilise de la maïzena)

– Carotte 200 g

– Oignons nouveaux 6 bulbes

– Champignons de Paris 250 g

– Bouillon de boeuf dégraissé 1 cube

– Vin blanc 200 ml

– Eau 100 ml

– Crème épaisse entière 100 g

– Sel et Poivre

Coût 4.75 euros par personne

Restez connecté ! Bientôt, je vous propose la recette du petit salé aux lentilles. Un plat qui réchauffe !

Il y a aussi les recettes de Paëlla, de l’Osso Bucco à la Milanaise, de la Lotte à la provençale, du Poulet Terre-Mer, de la Souris d’Agneau au Curry Rouge, des Courgettes Rondes Farcies, du Lapin à l’ancienne, du Chili, de la Choucroute, de la Potée au Chou, de la Poule au Pot, du Poulet Basquaise, de la Joues de Boeuf à la Bourguignone…Il y a aussi des desserts avec des Pommes au Cidre et à la Vanille, des Poires au vin, du Pudding de Pommes, du Riz au lait…

Dites-moi si vous voulez que je teste quelque chose de la liste pour vous.

Bonne semaine !

Autre article TUPPERWARE http://www.lamodecnous.com/2014/07/04/atelier-tupperware-adaptachef/

www.tupperware.fr