Mandarin Oriental Paris Mon expérience Brunch !
Le Brunch du Mandarin Oriental, Paris !
Chaque dimanche, dans le cadre chaleureux du restaurant Camélia, Thierry Marx propose un menu Brunch aux notes gourmandes d’ici et d’ailleurs à savourer en famille ou entre amis.
Après le petit-déjeuner, j’ai testé le brunch et j’ai adoré !
J’étais ravie d’y retrouver le coeur de saumon avec leurs câpres, le jus detox, et les muffins sans gluten, entre autres…
Au delà du fait que j’aime particulièrement le Mandarin Orientale dans sa globalité, j’ai passé un délicieux moment à l’occasion du Brunch. En effet, j’aime les brunch qui propose une cuisine diverses et variés et comme l’expression le dit, on peut dire que « j’ai été servi » ! Il n’y a qu’à regarder mon assiette.
Le menu comprend un généreux buffet de saison où se côtoient pains et viennoiseries maison (dont certaines sont sans gluten), sélection de charcuteries et de fromages, soupe et salade, sushi fusion, tataki de saumon Label Rouge au nori… Le tout sélectionné et travaillé avec soin et respect du produit.
La dégustation se poursuit par le choix à la carte d’un plat chaud : œufs Bénédicte, Bœuf Wellington, hamburger maison, dorade à la japonaise, nasi goreng… Pour terminer en douceur, difficile de résister aux desserts du Chef Pâtissier Pierre Mathieu à découvrir au Comptoir des Pâtisseries situé à l’entrée du restaurant Camélia. Jus de fruits pressés « minute » et jus detox du jour accompagnent agréablement ce Brunch dominical.
Le menu Brunch est proposé tous les dimanches au restaurant Camélia au tarif de 88 euros par personne (boissons chaudes et jus de fruits frais inclus- hors eaux minérales et alcools) de 12h30 à 15h30. Un menu pour les enfants est également suggéré au tarif de 44 euros.
Réservation au +33 (0)1 70 98 74 00 ou mopar-restauration@mohg.com
Brunch Spécial 2014
Le 1er Janvier 2014, le Brunch prend des airs de fête avec ses bourriches d’huîtres et son orchestre de jazz. Une coupe de champagne ou un Bloody Mary accompagne le buffet gourmand.
Le Brunch Spécial 2014 est servi de 12h30 à 15h30 au tarif de 118 euros par personne.
Pour commencer j’ai goûté à la salade de saison, au houmous, aux sushis fusion, au tataki de saumon Label Rouge… En plat, j’ai choisi saumon cuit à la perfection (oui, j’adore le saumon). Et pour finir, j’ai dégusté la pâtisserie le 8. Une merveille !
J’ai aussi eu la chance de visiter 2 magnifiques suites dont dont une avec une terrasse spectaculaire ! Une suite qui sera parfaite pour fêter les 5 ans du Digital « La Mode C’ Nous » et de la sortie du Magazine Papier du même nom ! Je croise les doigts !!!
A propos du restaurant Camélia
Hommage aux fleurs éponymes qui embaument le Jardin du Mandarin Oriental, Paris, le restaurant Camélia est un lieu très lumineux, imaginé par l’agence Jouin-Manku comme le prolongement du jardin intérieur. Le Chef Thierry Marx a souhaité proposer une cuisine dans l’air du temps, simple, accessible et lisible. On y découvre un menu resserré autour de l’ingrédient comme élément majeur.
Ouvert tous les jours de 7h à 23h, le Camélia peut accueillir 60 convives. Aux beaux jours, le Jardin sert jusqu’à 25 couverts.
À propos du Mandarin Oriental, Paris
Mandarin Oriental, Paris est situé rue Saint-Honoré, un emplacement privilégié en plein coeur de la capitale historique et branchée. Mandarin Oriental, Paris propose ce qu’il y a de mieux en matière de prestations et de design, en vue de créer un lieu de caractère doté d’un style et d’une personnalité qui lui soient propres. L’hôtel propose 138 chambres et suites qui comptent parmi les plus spacieuses de Paris, offrant des services technologiques de pointe, un grand jardin intérieur avec la possibilité de dîner en extérieur et un choix de restaurants, salons et bars supervisés par Thierry Marx, Chef Exécutif et Directeur de la Restauration. Le Spa du Mandarin Oriental, Paris offre modernité et détente dans un cadre paisible. L’hôtel est également doté d’une piscine couverte et d’un centre de fitness bénéficiant des meilleurs équipements. L’architecte Jean-Michel Wilmotte, de renommée internationale, a supervisé l’architecture de l’hôtel, Sybille de Margerie, architecte d’intérieur, et l’agence SM Design ont signé la décoration des chambres, du Spa et des espaces publics et l’agence Jouin-Manku celle des bars et restaurants. Mandarin Oriental, Paris est dirigé par Philippe Leboeuf.
À propos du Groupe Mandarin Oriental
Le groupe Mandarin Oriental possède et gère plusieurs hôtels et resorts parmi les plus prestigieux dans le monde. Au total, Mandarin Oriental gère et a en projet 45 hôtels représentant plus de 11 000 chambres réparties dans 27 pays, avec 19 hôtels en Asie, 12 en Amérique et 14 en Europe, au Moyen Orient et en Afrique du Nord. Par ailleurs, le Groupe a pour projet 14 Résidences Mandarin Oriental connectées aux hôtels du Groupe. www.mandarinoriental.com
- 251 rue Saint-Honoré, 75001 Paris, France
- +33 (0)1 70 98 78 88
